No dia 22 de janeiro de 2006, foi inaugurado, na Serra do Machado, interior de Sergipe, o grande Centro de Educação Básica Auxiliadora Paes Mendonça. Desde então, 5.154 matrículas foram realizadas para a oferta de educação integral de crianças e jovens do Infantil ao 9º Ano do Fundamental.

O espaço, que dispõe de refeitório, sala de informática, laboratório de ciências, quadra poliesportiva, tem como diferencial o trabalho humanizado e a metodologia de ensino que enxerga o indivíduo como um todo. Desse modo, todas as áreas da Fundação se interligam, realizando trabalhos de intervenção na comunidade escolar, seja através da Nutrição, da Saúde, do Socioambiental ou do Cultural.

“É perceptível na história da região o poder transformador da Educação. Sem dúvidas, o CEBAPM tem o papel de impulsionar o desenvolvimento da comunidade por meio de uma estrutura pedagógica que amplia espaços de conhecimentos. A integralidade educacional supera o caráter temporal. Por aqui, formamos gerações com base em Educação de qualidade e equânime”, disse a diretora Fabiana Oliveira.

Com o avanço da vacinação, a diminuição dos casos da Covid-19 e a autorização do governo para o retorno total, o ensino integral foi retomado. Atualmente, estão matriculados 279 alunos e são servidas 1,1 mil refeições por dia.

“Através do trabalho desenvolvido ao longo desses anos, entendo que nutrimos nossos alunos não apenas com as refeições, mas também com boas ideias e com o olhar atento para as questões que acontecem no mundo. Aqui, eles aprendem sobre o poder dos alimentos, como evitar desperdícios e muito mais”, disse a gestora de Nutrição, Paula Sandes